İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2014

Effect of potassium metabisulphite, glaze and vacuum on shelf life offrozen blacksea anchovy (Engraulis encrasicolus, Linnaeus 1758)

Dergi Research Reviews in BioSciences
ISSN0974-7532
YÖKSİS
Yıl2014

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıResearch Reviews in BioSciences

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Yazarlar

6
  1. DEMET KOCATEPE 1
  2. HÜLYA TURAN 2
  3. YALÇIN KAYA 3
  4. GÖKAY TAŞKAYA SİNOP ÜNİVERSİTESİ 4
  5. FULYA ERDOĞDU 5
  6. rabia erden 6