İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2025

Effects of beverages and salads on lipid oxidation and glycation during in vitro meat digestion

ISSN2045-2322
YÖKSİS
Yıl2025
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q1

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıScientific Reports
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)Scientific Reports

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Yazarlar

3
  1. GAMZE AKBULUT İSTANBUL KENT ÜNİVERSİTESİ 1
  2. GÜLEREN SABUNCULAR 2
  3. MUSTAFA YAMAN 3