İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2021

The bioaccessibility of water-soluble vitamins: A review

YÖKSİS OpenAlex SJR Q1 JCR Q1 Atıf 110 Üst %10 Yüzdelik 98.7% FWCI 8.53
Yıl
2021
Tür
article

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adı Trends in Food Science and Technology
  • Katalog eşleşmesi (ISSN) Trends in Food Science and Technology
  • OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

110 atıf

OpenAlex cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 28 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).

  1. In vitro bioaccessibility of vitamins B1, B2, and B3 from various vegetables 2023 Atıf 30 · OpenAlex
  2. In vitro bioaccessibility of vitamins B-1, B-2, and B-3 from various vegetables 2023 Atıf 30 · OpenAlex
  3. In vitro bioaccessibility of vitamins B1, B2, and B3 from various vegetables 2023 Atıf 30 · OpenAlex
  4. In vitro bioaccessibility of vitamins B1, B2, and B3 from various vegetables 2023 Atıf 30 · OpenAlex
  5. Investigation of bioaccessibility of vitamin C in various fruits and vegetables under in vitro gastrointestinal digestion system 2022 Atıf 17 · OpenAlex
  6. Effects of different polyphenol-rich herbal teas on reducing predicted glycemic index 2022 Atıf 17 · OpenAlex
  7. Investigation of the vitamins B1, B2, and B6 vitamers bioaccessibilities of canned, dried legumes after in vitro gastrointestinal digestion system 2022 Atıf 16 · OpenAlex
  8. Investigation of the vitamins B1, B2, and B6 vitamers bioaccessibilities of canned, dried legumes after in vitro gastrointestinal digestion system 2022 Atıf 16 · OpenAlex
  9. Investigation of the vitamins B1, B2, and B6 vitamers bioaccessibilities of canned, dried legumes after in vitro gastrointestinal digestion system 2022 Atıf 16 · OpenAlex
  10. Investigation of the vitamins B1, B2, and B6 vitamers bioaccessibilities of canned, dried legumes after in vitro gastrointestinal digestion system 2022 Atıf 16 · OpenAlex

Yazarlar

  1. MUSTAFA YAMAN İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ
  2. JALE ÇATAK İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ
  3. HALİME UĞUR İSTANBUL MEDENİYET ÜNİVERSİTESİ
  4. MURAT GÜRBÜZ NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ
  5. İSMAİL BELLİ
  6. SENA NUR TANYILDIZ
  7. HATİCE YILDIRIM
  8. SERDAR CENGİZ
  9. BİLAL BURAK YAVUZ
  10. CEMALETTİN KİŞMİROĞLU
  11. BAHTİYAR ÖZGÜR
  12. MUHAMMET CİHAN YALDIZ