Makale detayı · 2023
Mucilage in okra: extraction, modelling, optimization and application
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION Springer Science and Business Media LLC
YÖKSİS
OpenAlex
SJR Q2
JCR Q2
Atıf 18
Üst %10
Yüzdelik 94.7%
FWCI 5.19
- Yıl
- 2023
- ISSN
2193-4126- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.
Konular
- Agricultural Practices and Plant Genetics
- Polysaccharides Composition and Applications
- Proteins in Food Systems
Birincil konu Agricultural Practices and Plant Genetics