İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2015

Improving the color of bulgur New industrial applications of tempering and UV sun light treatments

Dergi Journal of Food Science and Technology
YÖKSİS
Yıl2015
Scopus (SJR)Q2
WoS (JCR)Q3

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıJournal of Food Science and Technology

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Yazarlar

2
  1. FATİH BALCI GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ 1
  2. MUSTAFA BAYRAM GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ 2