İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2012

Antioxidant and angiotensin converting enzyme inhibitory activity of yoghurt fortified with sodium calcium caseinate or whey protein concentrate

Dergi Dairy Science & Technology
YÖKSİS
Yıl2012

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıDairy Science & Technology

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Yazarlar

2
  1. GÜLFEM ÜNAL EGE ÜNİVERSİTESİ 1
  2. AYŞE SİBEL AKALIN 2