Makale detayı · 2023 · article
Yöresel Mutfak Kültürünün Bölgesel Kalkınmadaki Rolü ve Yerel Halkın Algılarının Belirlenmesi: Ağrı Örneği
Dergi
Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel
ISSN2619-9548
YÖKSİS
OpenAlex
Açık erişim · diamond
TR Index
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıJournal of Gastronomy, Hospitality and Travel
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
- Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)
Özet
Bu alma, yresel mutfan turizme dahil edilmesine dair Ar merkezinde yaayan yerel halkn yresel mutfak kltrne ilikin alglarn demografik zelliklere ynelik belirlemek amac ile yaplmtr. Yrenin kltrel kimliini ne karan, kltrel mirasn
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
2atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 2 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).