Makale detayı · 2011
Effect of MAP and vacuum sealing on sensory qualities of dry salted olive
Food Science and Biotechnology
YÖKSİS
OpenAlex
SJR Q3
JCR Q4
Atıf 15
Yüzdelik 57.3%
FWCI 0.3
- Yıl
- 2011
- ISSN
1226-7708- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.
Konular
- Edible Oils Quality and Analysis
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Meat and Animal Product Quality
Birincil konu Edible Oils Quality and Analysis