Makale detayı · 2025 · article
Hydrocolloid materials of fish bone-derived in edible films: can hydroxyapatite be an alternative approach to improving fillet shelf life?
ISSN2193-4126
YÖKSİS
OpenAlex
Yıl2025
Atıf4OpenAlex
Yüzdelik%82,5
FWCI1,471,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q2
WoS (JCR)Q2
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıJournal of Food Measurement and Characterization
- Katalog eşleşmesi (ISSN)Journal of Food Measurement and Characterization
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
4atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 4 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- 2026 Gummies as a Novel Approach to Valorize Rainbow Trout WastesAtıf 3 · OpenAlex
- 2026 Encapsulated chitosan-moringa oil- based coating for preservation of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) filletsAtıf 1 · OpenAlex
- 2026 Temporal variations in microplastic- associated oxidative stress and fillet quality of whiting (Merlangius merlangus) and potential human intake: A multi-year field studyAtıf 0 · OpenAlex
- 2026 Temporal variations in microplastic- associated oxidative stress and fillet quality of whiting (Merlangius merlangus) and potential human intake: A multi-year field studyAtıf 0 · OpenAlex