Makale detayı · 2007
Chemical composition of white (Morus alba), red (Morus rubra) and black (Morus nigra) mulberry fruits
YÖKSİS
OpenAlex
SJR Q1
JCR Q1
Atıf 664
Üst %10
Yüzdelik 90.1%
FWCI 2.68
- Yıl
- 2007
- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adı Food Chemistry
- Katalog eşleşmesi (ISSN) Food Chemistry
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
664 atıf
OpenAlex cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 158 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- Phytochemical and antioxidant properties of anthocyanin rich Morus nigra and Morus rubra fruits 2009
- Determination of fruit chemical properties of Morus nigra L Morus alba L and Morus rubra L by HPLC 2011
- Preliminary characterisation of cornelian cherry (Cornus mas L) genotypes for their physico chemical properties 2009
- Total Phenolic Content Antioxidant and Antimicrobial Activities of Some Medicinal Plants 2009
- Some physico-chemical characteristics of black mulberry (Morus nigra L.) genotypes from Northeast Anatolia region of Turkey 2008
- Production of a minimally processed jelly candy for children using honey instead of sugar 2018
- Thermal degradation kinetics of anthocyanins and visual colour of Urmu mulberry Morus nigra L 2013
- Thermal degradation kinetics of anthocyanins and visual colour of Urmu mulberry Morus nigra L 2013
- Antioxidant activity and polyphenol composition of black mulberry Morus nigra L products 2013
- Phytochemical profiles and antioxidant activity of some grape accessions Vitis spp native to Eastern Anatolia of Turkey 2015