Makale detayı · 2019
Investigation of the Polyphenol Composition, Biological Activities, and Detoxification Properties of Some Medicinal Mushrooms from Turkey
TURKISH JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES
- Yıl
- 2019
- ISSN
1304-530X- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
İngilizce (OpenAlex)
Amaç: Ganoderma adspersum, Inonotus hispidus, Russula chloroides ve Sarcodon imbricatus mantar türlerinin etanollü ekstreleri, polifenolik içerikleri ve biyolojik aktiviteleri açısından araştırılmıştır.Gereç ve Yöntemler: Ekstrelerin radikal süpürücü etkileri 2,2-difenil-1-(2,4,6-trinitrofenil) (DPPH) yöntemi kullanılarak ve polifenolik içerikleri yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC) analizleri ile belirlendi.Ayrıca, mantar ekstrelerinin glutatyon-S-transferaz (GST) enzim aktivatör etkisi incelendi.Bunlara ek olarak, mantar ekstrelerinin antimikrobiyal aktivitesi, disk difüzyon yöntemi ile değerlendirildi.Bulgular: I. hispidus'un etanol ekstresi sırasıyla 227.23±4.96mg GAE/g ve 42.14±0.20QE/g değerleri ile en yüksek toplam fenol ve toplam flavonoit içeriği göstermiştir.DPPH radikalini en yüksek süpürme aktivitesi de I. hispidus'un etanol ekstresinde, 10.687±1.643μg/mL IC 50 değeri ile gözlenmiştir.HPLC analizi, R. chloroides'in ferulik asit, gallik asit ve mirisetin bileşiklerini içerdiğini göstermiştir.En yüksek GST enzim aktivatör etki I. hispidus ve S. imbricatus'un etanol ekstrelerinde belirlenmiştir.Mantar ekstrelerinin hiçbiri kullanılan bakteri suşları üzerinde belirgin bir inhibisyon göstermemiştir.
Konular
- Fungal Biology and Applications
- Silymarin and Mushroom Poisoning
- Antioxidants, Aging, Portulaca oleracea
Birincil konu Fungal Biology and Applications