İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2023 · article

Stability of acidified milk drinks: Comparison of high hydrostatic pressure (HHP) and thermal treatments

ISSN0958-6946
YÖKSİS OpenAlex
Yıl2023
Atıf9OpenAlex
Atıf11Semantic Scholar · 1 etkili
Yüzdelik%64,7
FWCI0,631,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q2

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıInternational Dairy Journal
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)International Dairy Journal
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
  • Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

9atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 1 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).

  1. 2025 Enrichment of Bread with Whey Treated with High Hydrostatic PressureAtıf 0 · OpenAlex

Yazarlar

4
  1. Bige Tırpancı 1
  2. BARIŞ ÖZEL 2
  3. HALİL MECİT ÖZTOP 3
  4. HAMİ ALPAS ORTA DOĞU TEKNİK ÜNİVERSİTESİ 4