İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2022 · article

Microwave-assisted extraction of antioxidant compounds from by-products of Turkish hazelnut (Corylus avellana L.) using natural deep eutectic solvents: Modeling, optimization and phenolic characterization

ISSN0308-8146
YÖKSİS OpenAlex Üst %1
Yıl2022
Atıf166OpenAlex
Atıf154Semantic Scholar · 7 etkili
Yüzdelik%99,2
FWCI9,821,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q1

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıFood Chemistry
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)Food Chemistry
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
  • Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

166atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 49 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).

  1. 2023 Deep eutectic solvents for the food industry: extraction, processing, analysis, and packaging applications – a reviewAtıf 52 · OpenAlex
  2. 2022 Valorisation of hazelnut by-products: current applications and future potentialAtıf 39 · OpenAlex
  3. 2022 Valorisation of hazelnut by-products: current applications and future potentialAtıf 39 · OpenAlex
  4. 2025 Recent progress in promoting the bioavailability of polyphenols in plant-based foodsAtıf 37 · OpenAlex
  5. 2025 Green Extraction of Antioxidants from Hazelnut By-products Using Microwave-Assisted Extraction, Ultrasound-Assisted Extraction, and Pressurized Liquid ExtractionAtıf 32 · OpenAlex
  6. 2025 Green Extraction of Antioxidants from Hazelnut By-products Using Microwave-Assisted Extraction, Ultrasound-Assisted Extraction, and Pressurized Liquid ExtractionAtıf 32 · OpenAlex
  7. 2025 Green Extraction of Antioxidants from Hazelnut By-products Using Microwave-Assisted Extraction, Ultrasound-Assisted Extraction, and Pressurized Liquid ExtractionAtıf 32 · OpenAlex
  8. 2025 Green Extraction of Antioxidants from Hazelnut By-products Using Microwave-Assisted Extraction, Ultrasound-Assisted Extraction, and Pressurized Liquid ExtractionAtıf 32 · OpenAlex
  9. 2025 Green Extraction of Antioxidants from Hazelnut By-products Using Microwave-Assisted Extraction, Ultrasound-Assisted Extraction, and Pressurized Liquid ExtractionAtıf 32 · OpenAlex
  10. 2025 Green Extraction of Antioxidants from Hazelnut By-products Using Microwave-Assisted Extraction, Ultrasound-Assisted Extraction, and Pressurized Liquid ExtractionAtıf 32 · OpenAlex

Yazarlar

9
  1. FURKAN BURAK ŞEN 1
  2. AYŞE NUR ÖNEM 2
  3. MUSTAFA BENER 3
  4. BURCU BEKDEŞER 4
  5. SALİHA ESİN ÇELİK 5
  6. MELİSA LALİKOĞLU İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ 6
  7. YAVUZ SELİM AŞÇI 7
  8. ESRA ÇAPANOĞLU GÜVEN 8
  9. MUSTAFA REŞAT APAK 9