Makale detayı · 2022
Investigations on the usage of sugar beet molasses as nitrate alternative in sucuk
Dergi
Fleischwirtschaft
ISSN0015-363X
YÖKSİS
Yıl2022
Scopus (SJR)Q4
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıFLEISCHWIRTSCHAFT
- Katalog eşleşmesi (ISSN)Fleischwirtschaft
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.