İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş Kayıt

Akademisyen

AYBUKE ELİF CEYHUN SEZGİN

PROFESÖR

ANKARA HACI BAYRAM VELİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ

  • Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  • Yan Dal Turizm

Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.

  • Makale 97
  • Proje 0
  • Kitap 53
  • Bildiri 34
  • Patent 0
  • Sanatsal 0
Scopus (SJR) Q1 9 Q2 1 Q3 2 Q4 2
WoS (JCR) Q1 4 Q2 5 Q3 0 Q4 2
TR Index 32 makale

Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.

Üst %1 makale 1
Üst %10 makale 7
Ort. yüzdelik 50.7%
Üst %1 payı 1.9%
Üst %10 payı 13.0%

Bildiriler

YÖKSİS’te kayıtlı konferans bildirileri.

Kayıtlar

20 / 34 gösteriliyor

  1. Gıda Sanayinde Kullanılan Katkı Maddeleri ve Sağlık İlişkileri 2nd International Travel & Tourism Dynamics
  2. 2019 Yemek Sistemlerinde Kullanılan Ambalaj Materyalleri IV. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi
  3. 2019 Katkı Maddesi Antioksidanların Gastronomi Açısından Değerlendirilmesi Artvin International Congress on Social Sciences (AICOSS 19)
  4. 2019 Helal Konseptli Otel İşletmelerini Tercih Eden Turistlerin Seyahat Motivasyonları 2. Uluslararası Helal Turizm Kongresi
  5. 2019 Türkiye’de Düzenlenen Yiyecek ve İçecek Festivallerinin Gastronomi Turizmine Etkileri ISPEC Uluslararası Tarım ve Kırsal Kalkınma Kongresi
  6. 2018 Türk Mutfak Kültüründe Sarımsak Kullanımı 4. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu
  7. 2018 Doğal Katkı Maddelerinin Ekmek Yapımında Kullanılması International Conference on Food, Nutrition and Dietetics, Gastronomy Research
  8. 2018 Beyaz Çay ve Sağlık Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi’ 2018
  9. 2018 Gastronomi ve Beslenme Açısından Kinoa Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi’ 2018
  10. 2018 Türk Turizm İmajında Geleneksel Lezzetlerin Rolü 4. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu
  11. 2017 Gastronomi Turizmi Açısından Mersin Mutfak Kültürünün Sürdürülebilirliği 1 st International Sustainable Tourism Congress
  12. 2017 Yöresel Ürünlerin Gastronomi Turizminin Sürdürülebilirliği Bakımından Değerlendirilmesi: Pestil ve Köme Örneği 1 st International Sustainable Tourism Congress
  13. 2016 Coğrafi İşaretli Ürünlerin Gastronomi Turizmine Yansımaları I. Ulusal Alternatif Turizm Kongresi
  14. 2018 Yiyecek ve İçecek Üretiminde Katkı Maddesi Pektinin Kullanım Alanları 17. Geleneksel Turizm Sempozyumu
  15. Food Safety and Food Security in Turkey and EU Countries Food Security and Global Drivers II. International Scientific and Theoretical Conference
  16. Covid-19 in Terms of Food Safety and Food Security Food Security and Global Drivers II. International Scientific and Theoretical Conference
  17. 2017 Historical Structures and Cuisine Culture of Erzurum City in Terms of Tourism Potential 3 rd International Turkic World Tourism Symposium
  18. 2024 Doğal Afetler ile Kimyasal, Biyolojik ve Nükleer Tehditlerde Gıda Güvenliği ve Beslenme Açısından Tüketime Hazır Gıda Kitleri III. Uluslararası KBRN Kongresi
  19. 2019 Sivas/Divriği İlçesinin Mutfak Kültürü 3 th International Congress on Tourism, Economic and Business Science
  20. 2019 Gıda Katkı Maddesi Guar Gamın Dondurma Üretiminde Kullanımına İlişkin Bir Araştırma IV. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi

Akademisyenlere dön