- Q1 0 %0,0
- Q2 0 %0,0
- Q3 2 %100,0
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
OSMAN KESKİN
Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli)
Bitlis Eren Üniversitesi Kanık Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Akademik özet
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale
11
YÖKSİS11
OpenAlex0
Proje
9
Kitap
3
Bildiri
26
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 6 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks
2
Türkiye yüzdelik dilimi: 8
Üniversitesinde h-indekse göre 245. / 458
- i10-indeks
- 0
- Toplam atıf
- 7 Türkiye’de üst %87
- Makale başına
- 1,0
- FWCI
- 0,20 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 1
En çok atıf alan makaleleri
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (5 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 2.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPuan sırası #12.500/ 30.171 üst %41,4 Üniversitede #52/ 173Puan 3,25 dergi 3 · OA ek 0,25
- Makale sırası12.086/30.171
- Scopus sırası8.187/30.171
- WoS sırası18.828/30.171
- YÖKSİS11
- Scopus2
- WoS0
-
Yan dal TurizmPuan sırası #756/ 1.888 üst %40,0 Üniversitede #4/ 18Puan 3,25 dergi 3 · OA ek 0,25
- Makale sırası746/1.888
- Scopus sırası466/1.888
- WoS sırası1.090/1.888
- YÖKSİS11
- Scopus2
- WoS0
-
Kel. Gastronomi ve Mutfak SanatlarıPuan sırası #268/ 679 üst %39,5 Üniversitede #3/ 7Puan 3,25 dergi 3 · OA ek 0,25
- Makale sırası268/679
- Scopus sırası163/679
- WoS sırası394/679
- YÖKSİS11
- Scopus2
- WoS0
-
Kel. Sürdürülebilir TurizmPuan sırası #279/ 547 üst %51,0 Üniversitede #3/ 9Puan 3,25 dergi 3 · OA ek 0,25
- Makale sırası266/547
- Scopus sırası171/547
- WoS sırası362/547
- YÖKSİS11
- Scopus2
- WoS0
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 5
- akaturk profili olan
- 4
- Ulusal kurum
- 1
- Ortak yazarlı eser
- %45
Ortak çalıştığı akademisyenler 4
- GÜLSEREN ÖZALTAŞ SERÇEK Doçent · Mardin Artuklu Üniversitesi 2
- BETÜL KODAŞ Doçent · Mardin Artuklu Üniversitesi 1
- CANER GÜÇLÜ Doktor Öğretim Üyesi · Bitlis Eren Üniversitesi aynı üniversite 1
- DAVUT KODAŞ Doçent · Mardin Artuklu Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 1 kurum
Kurum içi1 ortak eser · Bitlis Eren Üniversitesi
- Mardin Artuklu Üniversitesi 3 eser · 3 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1
Şirvan KIZIL
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 0 —
- Q2 0 —
- Q3 0 —
- Q4 0 —
Üst %10
Üst %101
Ort. · n 6
%73,5
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 2
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Ahlat Müzesi'nde Sergilenen Eserlerin Tematik Gastronomi Bağlamında İncelenmesi ve Gastronomik Ürün Tasarımı
-
— Gastronomide Yenilikçi Yöntemlerle Kuru Kaymağın Değerlendirilmesi: Bitlis Yöresi Örneği
-
— Yerel Mirasın Sürdürülebilir Tanıtımı: Geleneksel Kavurganın Çeşitlendirilmesi ve Gastronomik Hediye Olarak Turizme Sunulması
-
— Insekto Gastronomi: Gastronomi Öğrencilerinin Böcek Bazlı Gıdalara Yönelik Algıları ve Kabul Düzeyleri Üzerine Bir Analiz
-
— İnovasyon Eğitiminde Standart Oluşturma ve İnovasyon Eğitimini Yaygınlaştırma Projesi
-
— Aşçılık ve Pastacılıkta Yeni Ufuklara
-
— Avrupa'da Mesleki Eğitim Uygulamaları
-
— Avrupa'da Etkileşimli Sınıf Uygulamaları
-
— Avrupa'da hamur teknikleri eğitimi