Akademisyen
HACER MERAL AKTAŞ
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ (Unvan:Doçent)
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Yayın sayısı iki kaynaktan gelir ve her kaynak ayrı gösterilir: YÖKSİS (akademisyen beyanı) ve OpenAlex (açık akademik katalog). Patent ve sanatsal etkinlikler aşağıdaki Çalışmalar sekmelerinde yer alır.
Dizin çeyrekleri
Scopus (SJR)
13 Toplam
- Q1 6
- Q2 6
- Q3 1
- Q4 0
Diğer sayımlar
- YÖKSİS satırı 13 Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
WoS (JCR)
14 Toplam
- Q1 6
- Q2 3
- Q3 2
- Q4 3
Diğer sayımlar
- YÖKSİS satırı 14 Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
TR Index
3 makale
OpenAlex atıf yüzdelikleri
OpenAlex atıf yüzdeliği; kapsanan yayınlar (~%52).
Bu göstergeler ne anlama geliyor?
- Q1–Q4: Yayının çıktığı derginin ilgili indeksteki (Scopus/WoS) çeyrek dilimi. Q1 en üst %25, Q4 en alt %25.
- Üst %1 / üst %10: Aynı alan ve yılda, dünyada en çok atıf alan %1 veya %10 içindeki yayın sayısı.
- Ort. yüzdelik: Yayınların atıf persentillerinin ortalaması (100 = en üst).
- Kaynak: indeks çeyrekleri Scopus/WoS ve TR Index bayrakları; atıf persentilleri OpenAlex.
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
17 dergi
- Food Bioscience 3
- 1300-3070 1
- 1300-9036 1
- 2146-0574 1
- 2149-4584 1
- 2286-038X 1
- 2651-4044 1
- Antonie van Leeuwenhoek, International Journal of General and Molecular Microbiology 1
- Brazilian Archives of Biology and Technology 1
- Current Nutrition Reports 1
- Enzyme and Microbial Technology 1
- Fermentation 1
- International Journal of Food Engineering 1
- Journal of Food Measurement and Characterization 1
- Journal of Food Processing and Preservation 1
- Journal of the Science of Food and Agriculture 1
- Probiotics and Antimicrobial Proteins 1
Makale listesi
- 2023 Antimicrobial and Antioxidant Properties of Coriander (Coriandrum sativum L.), Dill (Anethum graveolens L.) and Purslane (Portulaca oleracea L.) Extracts Prepared with Different Types of Solvent YÖKSİS TR Index OpenAlex 26.1%
- 2019 Ekmeğin Besinsel Özelliklerinin İyileştirilmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 54.8%
- 2014 Laktik Asit Bakterilerinin Antibiyotik Direnç Mekanizmaları YÖKSİS TR Index