Akademisyen
HAVVA CEREN AKAL DEMİRDÖĞEN
DOÇENT
ANKARA ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Yayın sayısı iki kaynaktan gelir ve her kaynak ayrı gösterilir: YÖKSİS (akademisyen beyanı) ve OpenAlex (açık akademik katalog). Patent ve sanatsal etkinlikler aşağıdaki Çalışmalar sekmelerinde yer alır.
Dizin çeyrekleri
Scopus (SJR)
26 Toplam
- Q1 9
- Q2 12
- Q3 3
- Q4 2
Diğer sayımlar
- YÖKSİS satırı 26 Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
WoS (JCR)
24 Toplam
- Q1 5
- Q2 7
- Q3 10
- Q4 2
Diğer sayımlar
- YÖKSİS satırı 24 Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
TR Index
3 makale
OpenAlex atıf yüzdelikleri
OpenAlex atıf yüzdeliği; kapsanan yayınlar (~%52).
Bu göstergeler ne anlama geliyor?
- Q1–Q4: Yayının çıktığı derginin ilgili indeksteki (Scopus/WoS) çeyrek dilimi. Q1 en üst %25, Q4 en alt %25.
- Üst %1 / üst %10: Aynı alan ve yılda, dünyada en çok atıf alan %1 veya %10 içindeki yayın sayısı.
- Ort. yüzdelik: Yayınların atıf persentillerinin ortalaması (100 = en üst).
- Kaynak: indeks çeyrekleri Scopus/WoS ve TR Index bayrakları; atıf persentilleri OpenAlex.
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
21 dergi
- 1300-3070 4
- Journal of Food Science and Technology 4
- 2148-127X 2
- Food Science and Nutrition 2
- Food Science and Technology (Brazil) (discontinued) 2
- International Dairy Journal 2
- International Journal of Dairy Technology 2
- Journal of Dairy Science 2
- LWT 2
- Mljekarstvo 2
- 2147-2947 1
- 2320-6063 1
- 2545-4315 1
- Acta Alimentaria 1
- Akademik Gida 1
- Ataturk Universitesi Veteriner Bilimleri Dergisi 1
- Food Technology and Biotechnology 1
- Journal of Dispersion Science and Technology 1
- Journal of Food Processing and Preservation 1
- Journal of Functional Foods 1
- World Mycotoxin Journal 1
Makale listesi
- 2020 Mikrofiltrasyon Uygulamasının Çiğ Sütün Mikrobiyel Kalitesine Etkisi YÖKSİS TR Index
- 2020 Ziraat Fakültesi Öğrencilerinin Süt Tüketim Alışkanlıklarının Belirlenmesi: Süt Teknolojisi Bölümü ile Tarım Ekonomisi Bölümü Karşılaştırması YÖKSİS TR Index
- 2017 Farklı Oranlarda Peynir Altı Suyu Kullanımı ile Üretilen Ayranların Bazı Özellikleri YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 17.8%