Akademisyen
DENİZ DAMLA ALTAN KAMER
DOÇENT
TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Yayın sayısı iki kaynaktan gelir ve her kaynak ayrı gösterilir: YÖKSİS (akademisyen beyanı) ve OpenAlex (açık akademik katalog). Patent ve sanatsal etkinlikler aşağıdaki Çalışmalar sekmelerinde yer alır.
Dizin çeyrekleri
Scopus (SJR)
28 Toplam
- Q1 16
- Q2 6
- Q3 3
- Q4 3
Diğer sayımlar
- YÖKSİS satırı 28 Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
WoS (JCR)
29 Toplam
- Q1 13
- Q2 6
- Q3 6
- Q4 4
Diğer sayımlar
- YÖKSİS satırı 29 Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
TR Index
7 makale
OpenAlex atıf yüzdelikleri
Üst %1 makale
0
Üst %10 makale
6
Ort. yüzdelik
73.1%
Yüzdelikli makale
26
OpenAlex atıf yüzdeliği; kapsanan yayınlar (~%52).
Bu göstergeler ne anlama geliyor?
- Q1–Q4: Yayının çıktığı derginin ilgili indeksteki (Scopus/WoS) çeyrek dilimi. Q1 en üst %25, Q4 en alt %25.
- Üst %1 / üst %10: Aynı alan ve yılda, dünyada en çok atıf alan %1 veya %10 içindeki yayın sayısı.
- Ort. yüzdelik: Yayınların atıf persentillerinin ortalaması (100 = en üst).
- Kaynak: indeks çeyrekleri Scopus/WoS ve TR Index bayrakları; atıf persentilleri OpenAlex.
Bildiriler
YÖKSİS’te kayıtlı konferans bildirileri.
Kayıtlar
- 2022 Biosynthesis and characterization of single-cell oil (SCO) from Rhodotorula Mucilaginosa BT59
- 2023 The Utılızatıon Of Fısh Gelatın Enrıched Wıth Grape Pomace In The Manufacturıng Of Ice Cream
- 2015 Antimicrobial Activity of Kaldirik Trachystemon Orientalis L G Don
- 2018 Improvement of rheological properties of Fish(Oncorhynchus mykiss) Gelatin by Addition ofGellan Gum
- 2023 Gelincik çiçeği (Papaver rhoaes L.) ekstraktının renk maddesi olarak kullanım olanakları
- 2018 Antioxidant Actions and Phenolic Contents of Some Wild Edible Fruits
- 2025 Doğal Renk İndikatörü Olarak Lale Ekstraktı: Akıllı Ambalajlama İçin Yenilikçi Bir Yaklaşım
- 2018 Production of Xanthan gum from Xanthomonascampestris DSM 19000 by fermentation ofgrape pomace
- 2024 MODELING THE INTERACTIONS OF PLANT PROTEINS AND GUMS USING MOLECULAR DOCKING SIMULATION
- 2017 Detection of milk origin in dairy products
- 2015 Investigation of Antioxidant Capacity Changes of Rosehip Fruits Into Fruit Juice Processing Stages Traditionally
- 2015 Phenolic and Ascorbic Acid Content of White Salsify Tragopogon porrifolius L
- 2016 Tek Hücre Yağı
- 2017 Evaluation of Total Phenolic Content and Free Radical Scavenging Activity of Some Herbal Tea Prepared by Decoction and Infusion
- 2022 The Potential For Evaluation Of Wine Lees
- 2017 Determination of Antimicrobial Activitis of Hawthorn (Crataegus Monogyna) Fruit A Methanol Extract
- 2023 Emerging trends in the utilization of hydrocolloids for the formation of oleogels
- 2016 Farklı Lokasyonlardan Alınmış Kekik Origanum Hidrosollerinin Toplam Fenolik Madde Antioksidan Kapasite ve Antimikrobiyal Etkilerinin Belirlenmesi
- 2017 Agricultural Waste: Rice Bran As a Carbon Source
- 2017 Investigation of xanthan biosynthesized by local isolate X. axonopodis pv. vesicatoria